Via Grön BoStad Stockholm har Enkla Kassen beräknat sin miljönytta. Enkla Kassens mat ger en klimatpåverkan på 0,5 ton koldioxidekvivalenter per år, jämfört med svensk medeldiet som beräknas till 1,8 ton.
IVL Svenska Miljöinstitutet AB
IVL Svenska Miljöinstitutet AB är ett fristående och icke vinstdrivande forskningsinstitut som sedan 1966 arbetat med lösningar på miljöproblem i samhället och hos företag. IVL Svenska Miljöinstitutet arbetar med miljöfrågor i ett helhetsperspektiv med uppdraget att påskynda en hållbar tillväxt genom att förse uppdragsgivare – och därigenom samhället – med vetenskapliga beslutsunderlag.
IVL Svenska Miljöinstitutet arbetar inom sex olika områden:
– Klimat och energi
– Hållbart samhällsbyggande
– Luft och transporter
– Hållbar produktion
– Resurseffektiva produkter
– Vatten
IVL Svenska Miljöinstitutet arbetar både inom ramen för forskningsprojekt och med kontraktsuppdrag. Typiska projekt kan involvera exempelvis klimatfrågor, miljöteknik, avfallshantering, arbetsmiljö, utvärdering av miljödata, miljöpåverkan av luft-, vatten- och jordföroreningar, miljökonsekvensbeskrivningar och livscykelanalyser.